Lata 20 i 30 to czas entuzjazmu, stwarzania nowych zasad i odrzucania sztywnych reguł. Dlatego nasz tort Coco zaskakuje niestandardowym wyglądem i reprezentuje nowy styl. Minimalizm, który w tych latach był wszechobecny uwidoczniliśmy w torcie monochromatycznymi barwami. Czarna beza zachwyca wyglądem, a miłośników natury zaskoczy fakt, że jest wykonana w 100% z naturalnych składników, bowiem jej węgielny kolor powstaje z palonych łupin orzecha kokosowego.
Tort składa się z dwóch warstw białej i jednej warstwy czarnej bezy, którą ze względu na jej kształt nazwaliśmy „wyczesaną”, oraz kremu o smaku kokos & lemon curd. Góra tortu to bogata dekoracja z czarnych i białych bezików oraz makaroników w kształcie serduszek w kolorze czarnym przełożonych kokosowo-cytrynowym kremem. Tort ma formę kaskadową, dzięki temu po bokach ułożone są makaronikowe serduszka. Makaroniki i beziki odsypane są jadalnym złotym pyłem, a góra tortu zwieńczona jest śnieżnobiałymi strusimi piórami, co dodaje oprawy blichtru minionej belle époque,
Tort serwujemy z musem mango & ananas, który w 100% wykonany jest z owoców.
Para, która wybierze ten tort ma okazję zademonstrować swoją siłę, charakter i niezależność.
W zależności do liczby gości na przyjęciu weselnym, tort może mieć więcej pięter, ten prezentowany na zdjęciu ma średnicę 50 cm i jest na ok. 40 porcji.
Tort i mus zawierają tylko naturalne składniki.
Liczba pięter zależy od ilości porcji czyli liczby Gości na przyjęciu weselnym.
Od 1 250,00 zł
Sposób przechowywania:
Zarówno wypiek jak i mus powinny być przechowywane w lodówce. Konsumpcja powinna nastąpić w ciągu 2 dni od zakupu.
Sposób serwowania:
Wypiek rekomendujemy kroić nożem zanurzonym wcześniej we wrzątku, czynność zanurzenia w gorącej wodzie powtarzamy przed każdym krojeniem. Ukrojony kawałek wypieku polewamy musem owocowym i dekorujemy liśćmi mięty lub melisy.
Polecamy usługę krojenia i serwisu tortu na przyjęciu weselnym wykonaną przez bezową obsługę. Koszt usługi zależy od wielości tortu i odległości lokalizacji przyjęcia weselnego.
Ostateczny wypiek może nieznacznie różnić się od zaprezentowanego na zdjęciu. Waga tortu może nieznacznie odbiegać od podanej w opisie wypieku