Nowość! Tort Weselny Pavlova

Kwintesencja klasyki, czyli tort bezowy o nazwie Pavlova, który charakteryzuje się jeszcze więcej większą ilością bezy i owoców. Każde piętro tego tortu to ręcznie uformowany pulchny bezowy podkład o chrupiącej skórce i puchatym, piankowym wnętrzu. Po przełamaniu beza jest miękka i lekko klejąca w środku. Krem to aksamitna masa na bazie sera mascarpone i bitej śmietany o klasycznym śmietankowym smaku z dodatkiem dużej ilości świeżych owoców takich jak: maliny i czerwone porzeczki.

Tort Pavlova to słodkie i soczyste lato zaklęte w deserze. Nazwa wypieku pochodzi od Anny Pavlovej, primabaleriny z lat dwudziestych XX wieku, której pragnienie skosztowania deseru lekkiego jak ona, stało się inspiracją do stworzenia tej lekkiej jak chmurka słodkości.