Tort Bezowy „Niebo w gębie” – gruszkowo-cynamonowy – przywodzi na myśl wieczory spędzane przy oknie na obserwowaniu wirujących płatków śniegu, z kubkiem gruszkowej herbaty w jednej ręce i piernikami w drugiej. To smak, który sprawia, że mamy przed oczami najpiękniejsze gwiazdy.
Trzy blaty śnieżnobiałej francuskiej bezy przełożone kremem na bazie serka mascarpone z dodatkiem pieczonej gruszki z cynamonem oraz kawałkami pierników – to kompozycja stworzona na ogrzanie długich zimowych wieczorów. Całość wieńczą beziątka-gwiazdki przyprószone jadalnym srebrem.
Tort serwujemy z musem gruszkowym.
Od 239,90 zł
Sposób przechowywania:
Zarówno wypiek jak i mus powinny być przechowywane w lodówce. Konsumpcja powinna nastąpić w ciągu 2 dni od zakupu.
Sposób serwowania:
Wypiek rekomendujemy kroić nożem zanurzonym wcześniej we wrzątku, czynność zanurzenia w gorącej wodzie powtarzamy przed każdym krojeniem. Ukrojony kawałek wypieku polewamy musem owocowym i dekorujemy liśćmi mięty lub melisy.
Ostateczny wypiek może nieznacznie różnić się od zaprezentowanego na zdjęciu. Waga tortu może nieznacznie odbiegać od podanej w opisie wypieku