Makówka

Przedstawiamy żeńską odmianę makowca. Nasza wersja tego ciasta czerpie inspirację z japońskiego wykonania makowego wypieku, które zakłada dodanie jabłek, by nadać mu przyjemnej wilgotności i lekkości. Ciasto oprószone jest delikatnie z góry cukrem pudrem.

Potrawy z makiem, szczególnie niebieskim, symbolizują płodność, pomyślność i dostatek na cały nadchodzący nowy rok. Według wierzeń ludowych ziarenka te łączą nas także z duchami przodków.

Obecność maku na wigilijnym stole, w różnej formie, znana jest od ponad wieku.

Makówka jest tak pyszna, że zamawiana się ją nie tylko na zimowe święta.

Wypiek – 30 cm średnicy, waga ok. 1,5kg